大家好 ，酱油家常酱油家常今天来为大家分享酱油焖鸡翅的焖鸡焖鸡家常做法的一些知识点，和酱油焖鸡翅的翅的翅家常做法窍门的问题解析 ，大家要是做法做法都明白 ，那么可以忽略 ，窍门如果不太清楚的酱油家常酱油家常话可以看看本篇文章 ，相信很大概率可以解决您的焖鸡焖鸡问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！翅的翅
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鸡翅解冻后坎半腌制15分钟（酱油 ，蚝油 ，窍门盐秘制辣椒酱，酱油家常酱油家常豆瓣酱）热锅放油放鸡翅放姜 ，焖鸡焖鸡鸡翅煎至金黄翻面 ，翅的翅表面金黄后倒入腌制的做法做法酱汁焖10分钟然后沿着锅边边洒点白酒再盖盖焖五分钟后放入香菜葱就完成啦??
材料
净鸡100克 ，京葱80克 ，窍门姜20克 ，白糖20克，酱油、黄酒各15克 ，精盐3克 ，味精1克，高汤750克 ，湿淀粉10克 ，芝麻油15克 ，猪油1000克 。
做法
1 、将净鸡剁成块 。葱切段 。姜切片 。
2 、鸡块下入七成热猪油中炸上色捞出 。
3 、炒锅内留油20克 ，下入白糖炒呈枣红色 ，加高汤 、黄酒 、葱段 、姜片烧开 。
4、下入炸好的鸡块烧开 ，撇净浮沫，加酱油 、精盐，用小火焖至酥烂 ，加味精 ，收浓汤汁，勾芡 ，淋芝麻油，装盘即成 。
1.先把鸡中翅泡水里解冻 。
2.解冻后 ，把前后鸡翅切几刀 ，用厨房纸吸干水分 ，备用。
3.锅里倒入花生油 ，把鸡翅放入 ，小火煎 。
4.准备好黄豆酱 。
5.用汤勺弄出两勺 ，然后倒入大半碗水一起搅拌 。
6.鸡翅煎成金黄色即可 ，把调好的黄豆酱汁倒入锅里 。
7.大火煮开 ，转小火 。
8.盖上盖子 ，小火闷十五分钟 ，可以放入适量盐 ，因为黄豆酱是有味道的，所以不要放太多 。
9.十五分钟后 ，大火收汁。
10.装盘，美味的鸡翅就做好，可以撒一些葱花 。
OK ，关于酱油焖鸡翅的家常做法和酱油焖鸡翅的家常做法窍门的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。
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